Nâng cao giá phá cách trị chuỗi cung ứng thủy sản.

Từ thực tế các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh dinh các sản phẩm thủy sản, ông Trương Đình Hòe, Tổng thư ký VASEP lưu ý về các yêu cầu của người tiêu dùng (nhất là ở thị trường EU, Bắc Mỹ…) càng ngày càng khe khắt về an toàn thực phẩm và thân thiện môi trường

Dùng các sản phẩm đạt chứng thực VietGAP chính là sự chọn lọc sáng dạ của người tiêu dùng, là bảo vệ chính mình và góp phần thiết thực vào sự phát triển chung của cộng đồng. Cho người sản xuất để hạn chế ô nhiễm môi trường và dịch bệnh, tạo ra sản phẩm sạch, đảm bảo chất lượng, làm nên thương hiệu hàng Việt.

Giải pháp kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm đang được đặt ra như một nhu cầu bức thiết  Tuy nhiên, giờ, chất lượng và an toàn thực phẩm đối với nông sản nói chung và các sản phẩm nuôi trồng thủy sản nói riêng đang là mối quan hoài lớn của người tiêu dùng. Giải pháp kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm đang được đặt ra như một nhu cầu bức thiết.

Hồng Sơn. Đồng thời giúp tối đa hóa việc kết liên các thành phần của chuỗi (sản xuất, chế biến, kinh doanh và chứng nhận các sản phẩm nuôi trồng thủy sản); là tiền đề để đáp ứng hồ hết các chứng thực tự nguyện khác cho sản phẩm nuôi… Việc vận dụng VietGAP đem lại lợi.

Theo ông Hòe, chứng nhận VietGAP của nước ta hiện tương đương các tiêu chuẩn bền vững của quốc tế (ASC, GlobalGAP… ) mà khách hàng yêu cầu về an toàn thực phẩm, trách nhiệm môi trường, trách nhiệm xã hội và truy nguyên nguồn gốc.

Điều đó đồng nghĩa với việc các nhà sản xuất phải kiểm soát được đầu vào và vai trò của các chứng nhận càng ngày càng quan yếu. Phát biểu tại Hội thảo, ông Phạm Anh Tuấn, Phó Tổng Cục trưởng Tổng Cục thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) nhấn mạnh: Quy phạm thực hiện nuôi trồng thủy sản tốt (VietGAP) đã được Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn ban hành, khuyến khích ứng dụng với mục đích kiểm soát một cách hệ thống các mối tai hại nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm thiểu dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường thọ thái, bảo đảm trách nhiệm từng lớp và truy xuất cội nguồn sản phẩm.

Cũng tại Hội thảo, đại diện Công ty Metro Cash & Carry Việt Nam đã thông báo về những yêu cầu của mình đối với các sản phẩm thủy sản; đại diện tổ chức chứng nhận NHONHO diễn đạt về tính sáng tỏ và khả năng truy xuất nguồn cội của hệ thống chứng nhận VietGAP trong nuôi trồng thủy sản… Đây là dịp để các địa phương, tổ chức, Hội, Hiệp hội và các doanh nghiệp liên quan đến chuỗi sản xuất, chế biến, kinh dinh và chứng thực các sản phẩm nuôi trồng thủy sản tìm hiểu cụ thể, chi tiết về VietGAP song song nâng cao sự hiểu biết, cùng cộng tác và xây dựng mối liên kết giữa người sản xuất, người phân phối sản phẩm, người tiêu dùng.

Trong thực tại sinh sản, thực hiện nuôi tốt được coi là một trong những giải pháp hữu hiệu để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, bảo đảm năng suất, sản lượng, chất lượng và an toàn thực phẩm. Do đó, thiên hướng hiện giờ là các nhà nhập cảng “đá” nghĩa vụ sang nhà sinh sản thông qua bên thứ ba.

“Quảng bá thực hiện nuôi trồng thủy sản tốt và các sản phẩm được chứng nhận VietGAP là một trong những hoạt động cụ thể nhằm hỗ trợ ngành nông nghiệp Việt Nam của công ty chúng tôi”, ông Philippe Bacac, Tổng giám đốc Công ty Metro Cash & Carry Việt Nam nhấn mạnh, đồng thời cho rằng ưng chuẩn việc liên kết các nấc trong chuỗi cung ứng thủy sản, Metro Cash & Carry mong muốn nâng cao giá trị nông phẩm trong nước và tạo đầu ra cho sản phẩm Việt.